docs: fix Java Maven coordinates to com.dingtalk:dingtalk-channel-sdk

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The cross-language install table (GUIDE.md:39, GUIDE.zh-CN.md:40) wrote the Java SDK coordinates as io.github.DingTalk-Real-AI:dingtalk-channel-sdk — not a resolvable artifact (and not the published coordinate).

Align it with the Java SDK migration in DingTalk-Real-AI/dingtalk-channel-sdk-java#1: Maven groupId com.dingtalk + package com.dingtalk.channel.

• io.github.DingTalk-Real-AI:dingtalk-channel-sdk → com.dingtalk:dingtalk-channel-sdk

Docs-only change; no code affected.

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跨语言安装表中的 Java 坐标 io.github.DingTalk-Real-AI:dingtalk-channel-sdk 不是可解析的 artifact,对齐 java 仓库迁移后的 com.dingtalk:dingtalk-channel-sdk(仅 GUIDE.md:39 与 GUIDE.zh-CN.md:40 两处,纯文档改动,与 #3 互不冲突、可任意顺序合并)。@haofeng0705 请复查。

[haofeng0705]

复查结论：暂缓合入。

GUIDE.md:39、GUIDE.zh-CN.md:40 已改为 com.dingtalk:dingtalk-channel-sdk，但 Java SDK 的迁移 PR #1 尚未合入，Maven Central 当前也无法解析该构件。此时合入会让文档给出不可安装的依赖。

建议先完成 Java SDK #1、发布并验证新坐标，再合入本 PR；或者在文档中明确标注该坐标尚未发布。npm test 本地 38/38 通过。

[haofeng0705]

复查结论：请求修改。

GUIDE.md:39 和 GUIDE.zh-CN.md:40 的 Java Maven 坐标仍写为 io.github.DingTalk-Real-AI:dingtalk-channel-sdk，但本 PR 标题和提交说明是要改为 com.dingtalk:dingtalk-channel-sdk。当前文本与 Java SDK 迁移目标不一致。

另外，Java SDK #1 尚未合入，Maven Central 也查不到 com.dingtalk:dingtalk-channel-sdk 构件。建议：

1. 将坐标统一改为 com.dingtalk:dingtalk-channel-sdk 并标注“待 Java SDK #1 发布后可安装”；或
2. 保持旧坐标并修正 PR 标题/描述。

npm test 本地 38/38 通过。

[haofeng0705]

复查：去掉无 lockfile 仓库的 setup-node npm cache，以及移除 Node 18 不支持的 test runner 参数，这两项修复均正确。将变更与当前 main 合并模拟后，Node 18 完整套件 45/45 通过。但该 fork 分支仍基于合入 #4 前的 main，当前处于冲突状态且未运行 CI。请先 rebase 到当前 main、解决冲突并等待 Node 18/20/22 CI 全绿后再复查。

[typefield]

@haofeng0705 已 rebase 到当前 main，并解决合并冲突。最新 Node CI 已通过 Node 18/20/22 矩阵：https://github.com/typefield/dingtalk-channel-sdk-nodejs-1/actions/runs/35502196903 。请重新复查。

[haofeng0705]

复查通过：已 rebase 到当前 main，保留 Maven 坐标统一、移除 npm cache、去掉 Node 18 不支持的 test runner 参数并修复 reconnect 用例清理；Node 18/20/22 CI 全绿，可合入。