📝 添加 Issue 与 PR 模板

[UE-DND]

背景

仓库缺少 GitHub Issue 表单与 PR 模板，提交信息也需要明确运行时、兼容性和验证范围。

变更

• 新增缺陷报告和功能请求 Issue 表单及 Issue 配置。
• 新增 PR 模板，要求说明背景、调用方可见变化、兼容性与实际验证情况，并提供版本发布说明指引。
• 在缺陷报告中提醒使用合成 fixture，避免提交真实账号、凭据、Cookie、ticket 或个人信息。

兼容性与迁移

无运行时、API 或包内容变化；仅影响 GitHub 上新建 Issue 与 PR 时显示的模板。

验证

• git diff --check：通过。
• 未运行测试、构建或包检查，因为本 PR 只新增 GitHub Markdown/YAML 模板。